男子健身一個月吃160袋雞胸肉致腎損傷
為此馬先生告別食堂,買來一箱成品雞胸肉,除了早餐,其余時間都靠雞胸肉充饑。沒幾天,一箱20袋的雞胸肉就被一掃而空,馬先生因此一口氣又囤了10箱。
每天攝入極低的碳水和極高的蛋白,本以為能掉秤。誰曾想還沒到一個月,馬先生總覺得渾身無力,有時候還腰部酸痛。正巧公司體檢,他的尿常規檢查結果顯示尿蛋白2+。
平時自己身體健康,也一直保持運動,怎會突然這樣？傻眼的馬先生來到杭州市第一人民醫院腎內科就診。主任醫師謝祥成在詳細詢問病史及完善各項檢查后,判斷他是因為攝入過多蛋白質而造成腎臟代謝負擔過重,繼而導致腎損傷。
研究顯示,若長期超量攝入蛋白質,可能會影響腎臟等器官功能,因蛋白質在體內被吸收利用后,會產生一些有害的含氮廢物,如尿素氮等,需要通過腎臟代謝。
如果攝入過量,勢必導致腎臟負擔加重,并且由于碳水化合物攝入過少,人體的能量代謝途徑也會發生改變,主要由蛋白質來供能,但蛋白質轉換為能量的過程遠沒有碳水化合物來的直接,長此以往,難免會對人體產生不利影響。
注意下列人群謹慎食用蛋白粉,腎臟以及肝臟出現疾病的人群,最好不要擅自服用蛋白粉,會加重肝腎的代謝負擔,腸胃功能弱的人群無法吸收蛋白粉中的營養物質,反而會加重胃腸功能負擔,直接影響到胃腸健康。痛風患者嚴禁服用蛋白粉,蛋白粉中的嘌呤成分會使病人體內的尿酸增高,加重痛風癥狀。
專家提醒健身沒有錯,雞胸肉和蛋白粉也沒有錯,前提是一定要好好把握度。
